Aprašymas
Rankų darbo Katakuchi (片口) indas, degtas Anagama malkinėje krosnyje. Apvalainą, talpią formą papildo vienoje pusėje suformuotas nedidelis snapelis, o nedidelė kojelė suteikia indui stabilumo.
Katakuchi – tradicinis japoniškas indas, kurio pavadinimas pažodžiui reiškia „vienpusė anga“: kata (片) – viena pusė, kuchi (口) – anga arba „burna“. Šiai formai būdingas vienoje indo pusėje suformuotas snapelis, leidžiantis skystį pilti tiksliai ir kontroliuojamai.
Katakuchi Japonijoje naudojami labai įvairiai – sakei, padažams, užpilams, sultiniams ir kitiems skysčiams pilstyti, taip pat nedidelėms porcijoms patiekti. Platesnė forma gali būti naudojama ir Matcha arbatai ruošti: arbata išplakama inde ir per snapelį išpilstoma į mažesnius puodelius.
Šio indo paviršiuje vyrauja šilti rusvi, smėlio ir pilkšvi tonai. Vienoje pusėje matyti šviesesnis pelenų plotas ir glazūros nutekėjimai, kitoje išryškėja sodresni rusvi atspalviai. Spalvų ir paviršiaus skirtumai susiformavo Anagamos degimo metu, kai liepsna ir medžio pelenai skirtingai veikė atskiras indo dalis.
Matomos žiedimo linijos ir nedideli paviršiaus nelygumai išlaiko tiesioginį ryšį su formavimo ir degimo procesu. Sukant indą keičiasi ir jo paviršiaus vaizdas – nuo šviesesnių pelenų glazūros plotų iki tamsesnių, labiau liepsnos paveiktų zonų.
Aukštis: 10 cm
Plotis: 12 cm
Indas tinka sakei, padažams, užpilams, sultiniams, Matcha arbatai ruošti ar nedidelėms porcijoms patiekti. Jį taip pat galima naudoti kaip nedidelę interjero puošmeną.
Forma: Katakuchi
Degimas: Anagama, malkinis degimas
Autorė – Beatričė Kelerienė
