Aprašymas
Katakuchi (片口) – tradicinis japoniškas indas, kurio pavadinimas pažodžiui reiškia „vienpusė anga“. Jam būdingas platus viršus ir vienoje pusėje suformuotas nedidelis snapelis, leidžiantis patogiai išpilti skystį.
Šis Katakuchi išsiskiria apvaliu korpusu, švelniai platėjančiu kraštu ir nedidele kojele. Šiltų kreminių, smėlio ir švelniai rusvų tonų glazūra pasiskirsčiusi nevienodai, todėl paviršiuje matyti subtilūs spalvų perėjimai, glazūros nutekėjimai ir natūralūs degimo pėdsakai. Kiekvienoje indo pusėje paviršius atrodo šiek tiek kitaip.
Katakuchi Japonijoje tradiciškai naudojamas įvairiais būdais. Jame galima patiekti ir pilstyti sakę, plakti Matcha arbatą ir vėliau ją išpilstyti į mažesnius puodelius. Indas taip pat tinka padažams, užpilams, sultiniams, pagardams ar nedidelėms maisto porcijoms patiekti.
Plati anga leidžia patogiai naudoti bambukinę Matcha šluotelę, o snapelis padeda arbatą išpilti tiksliai ir švariai. Dėl universalaus pritaikymo Katakuchi gali būti naudojamas tiek arbatos ritualui, tiek kasdieniam stalui.
Aukštis: 9 cm
Plotis: 14 cm
Autorė – Beatričė Kelerienė
